IFBC 2026 (Indonesia Franchise & Business Concept) yang berlangsung pada 13–15 Februari 2026 di ICE BSD menghadirkan berbagai peluang usaha lintas sektor, termasuk bisnis dessert premium. Salah satu yang menarik perhatian adalah ICELAB Culinary Eden, brand gelato artisan yang telah beroperasi selama 14 tahun dan meraih penghargaan Best Gelato of The Year 2025–2026 versi Luxury Travel Guide. Dalam pameran ini, ICELAB menawarkan konsep kemitraan berbasis produk gelato, sorbet, dairy, vegan, popsicles, hingga jam dan caramel, dengan dukungan sertifikasi halal dan izin edar dari Badan POM.
ICELAB menghadirkan tiga pilihan paket investasi yang dapat disesuaikan dengan skala dan lokasi usaha. Silver Package ditawarkan dengan harga promo Rp139 juta (dari Rp170 juta), menghadirkan konsep trolley mobile berkapasitas 10 rasa, lengkap dengan freezer cadangan, acrylic cone display, seragam staf, menu, hingga sistem Smart Operations. Paket ini juga mencakup inventori gratis senilai Rp15 juta dengan estimasi pengembalian modal sekitar lima bulan.
Untuk skala menengah, tersedia Gold Package dengan nilai investasi Rp450 juta (dari Rp560 juta). Paket ini menghadirkan booth berukuran 3×3 meter, premium gelato showcase 12 rasa, professional barista station lengkap dengan mesin kopi dan grinder, freezer cadangan, under counter chiller, blender, waffle machine, water dispenser, LED menu board, serta sistem Smart Operations. Gold Package disertai inventori gratis Rp22 juta dengan estimasi ROI sekitar 10 bulan.
Sementara itu, bagi calon mitra yang ingin menghadirkan pengalaman ritel lebih komprehensif, Diamond Package ditawarkan dengan harga Rp650 juta (dari Rp730 juta). Konsep toko berukuran 5×5 meter ini dilengkapi high-capacity gelato showcase 16 rasa, professional barista station, freezer 600 liter, peralatan pendukung operasional, LED menu boards, serta inventori gratis Rp27 juta. Estimasi pengembalian investasi berada di kisaran 15 bulan, tergantung performa penjualan dan lokasi outlet.
Selama IFBC 2026 di ICE BSD, pengunjung dapat berdiskusi langsung dengan tim sales dan operasional ICELAB untuk memahami detail paket, kebutuhan lokasi, hingga proyeksi operasional. Kehadiran ICELAB dalam pameran ini menjadi kesempatan bagi calon entrepreneur yang ingin masuk ke segmen dessert premium dengan dukungan sistem dan brand yang telah memiliki rekam jejak lebih dari satu dekade.
