IFBC 2026 (Indonesia Franchise & Business Concept) yang tengah berlangsung di ICE BSD pada 13–15 Februari 2026 menjadi panggung bagi berbagai brand internasional dan nasional untuk memperluas jaringan kemitraan. Salah satu peserta yang menarik perhatian adalah NDUO Sushi, brand yang mengusung konsep “Global No.1 Sushi Store Outlet” dengan format gerai modern dan sistem operasional terstandarisasi.
Didirikan pada 2008 di Wuxi, NDUO Sushi telah berkembang dengan lebih dari 3.000 store di 413 kota di Tiongkok, serta melakukan ekspansi ke beberapa negara termasuk Australia, Inggris, dan Indonesia. Secara global, brand ini mencatat lebih dari 6 miliar porsi terjual dan melayani sekitar 150.000 pelanggan setiap hari. Di Indonesia sendiri, ekspansi gerai terus berjalan di berbagai kota seperti Jakarta, Tangerang, Lampung, Balikpapan, hingga Kalimantan.
Konsep bisnis NDUO menggabungkan tiga kategori produk utama dalam satu outlet, yaitu sushi, fried chicken, dan minuman. Strategi ini disebut sebagai “NDUO’s Triforce Power”, yang dirancang untuk memperluas segmentasi konsumen dan meningkatkan potensi transaksi per outlet. Beberapa produk unggulan seperti Classic Nori Maki dan Sakura Love Maki tercatat memiliki akumulasi penjualan tinggi secara global.
Dari sisi investasi, total estimasi investasi awal tercantum sekitar Rp633.600.000. Sementara itu, rincian paket kemitraan menunjukkan total harga Rp433.600.000 dengan periode kemitraan selama tiga tahun. Perhitungan Return of Investment (ROI) yang ditampilkan dalam materi promosi memperkirakan waktu pengembalian modal pada kisaran 7 hingga 10 bulan, tergantung pada asumsi volume penjualan dan performa operasional outlet.
Skema kemitraan mencakup berbagai komponen biaya seperti lisensi kerja sama, manajemen layanan, pelatihan, desain, survei lokasi, sertifikasi halal, peralatan, hingga deposit penggunaan merek. Proses bermitra juga dijelaskan melalui delapan tahapan, mulai dari pengisian formulir, evaluasi lokasi, kontrak kerja sama, pelatihan staf, hingga persiapan pembukaan outlet.
Melalui partisipasinya di IFBC 2026, NDUO Sushi membuka kesempatan bagi calon mitra untuk mempelajari lebih dalam model bisnis global yang telah diterapkan di berbagai negara. Pengunjung dapat berdiskusi langsung dengan tim NDUO di ICE BSD guna memperoleh gambaran detail mengenai standar operasional, potensi lokasi, serta proyeksi usaha sebelum mengambil keputusan investasi.
